只收自家产区的果
新会的柑、化州的柚、古井的桔,都从签了长约的合作社拿。外地果再便宜,也不要。
三样东西,三种脾性。 同一片岭南水土,各自长成了该有的样子。
橘然之家住在广东新会茶坑村。这里的柑园不多,但都是老树。每年十月采果、开皮、生晒,剩下的交给时间。
化橘红来自化州平定镇的合作基地,金桔来自新会古井镇蟠龙的老桔园——两样隔着一条江,都在广东这片水土里长了几十年。三样东西产地不同,做法却是一个:不打蜡、不染色、不加速陈化。
关于橘然之家好东西从来急不来,
我们只是把它等到了时间。
每年都有人劝我们把成本压一压。 压了就不是这个味道了。
新会的柑、化州的柚、古井的桔,都从签了长约的合作社拿。外地果再便宜,也不要。
生晒的皮,油室完整,香气留在皮里。赶工用烘干,三五年后你就能喝出区别。
入库前留一份样,送检农残和二氧化硫。报告随货可查,出问题能找到是哪一批。
批发、礼盒定制、年份老皮团购,都可以直接找宁哥。产地在广东新会,日常接单发顺丰。